諸城市日通機械有限公司主要生產殺菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋，詳情請咨詢13864682332.

山東省諸城市日通機械有限公司是國家許可壓力容器生產企業，具有壓力容器制造資質，證/書編號為TS2237125-2014，并已通過ISO9001:2000質量管理體系認/證，擁有自主進出口權。企業現有職工220人，高昂及職稱16人，中級職稱15人，占地面積30000平方米，生產面積15000平方米。主要從事殺菌設備、蒸煮設備及食品機械加工業滅菌設備的供應商。

主要產品有：各種型號電腦全自動雙層熱水循環調理型殺菌鍋（釜），電腦全自動熱水**噴/側噴/脈沖條理型殺菌鍋，電腦全自動雙鍋并聯熱水循環條理型殺菌鍋，電腦全自動水浴式三鍋串聯殺菌鍋、半自動雙層熱水循環式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電氣兩用殺菌鍋、雙鍋并聯式殺菌鍋、燃油式殺菌鍋旋轉式殺菌鍋、雙開門殺菌鍋及可傾式、固定式、攪拌式夾層鍋蒸煮鍋等三十大系列、二百多個規格型號。廣泛應用于各種食品殺菌及農產品深加工、化工的生產等。可滿足外資企業、合資企業及國內大中小企業生產需求。產品**全國各地，并以出口多個國家和地區，成為中國的殺菌設備制造商、服務商之一，在同行業中享有很高的聲譽 .

一、殺菌設備選用原則

（1）設備選型必須符合產品殺菌工藝要求

① 酸性或高酸產品如番茄醬、水果、飲料等殺菌規程是常壓殺菌（≤100℃）則可選用立式殺菌鍋或常壓連續殺菌機較為合適。

② 低酸產品如蘑菇等殺菌工藝要求是高壓蒸汽殺菌，則根據生產量選用高壓立式或臥式系列的殺菌鍋。

③ 產品殺菌工藝要求水殺菌如軟包裝、瓶裝產品，可選淋水式或全水式殺菌設備。

④ 大批量連續生產的產品可選用靜水壓連續殺菌機或無籃殺菌機等機型。

（2）設備必須適應產品包裝材料的殺菌要求

① 食品包裝容器允許臨界壓力差較小的包裝材料，如蒸煮袋、玻璃瓶罐等，為防止破碎或跳蓋，一般要在加壓條件下進行殺菌，則應選用殺菌溫度和壓力分別控制的殺菌設備，如淋水式、全水式或蒸汽/水/空氣混合型殺菌鍋。

② 產品包裝體積或凈重較大，傳熱速度較慢的軟包裝產品，則應選全水式殺菌鍋，如凈重在500g以上，固形物含量在70%以上的醬體類軟罐頭；

③ 產品熱敏性較高、粘稠度較高或殺菌要求較高，則應選用回轉式殺菌鍋如八寶粥罐頭。

二、殺菌鍋安裝要點

（1）設備安裝在水平堅固的混凝土地坪上，就位后以鍋內二導規為基準，校正水平(前后左右的水平誤差≤15%)。如有多臺殺菌鍋同時擺放，應把各臺鍋的導規調到同一高度，這樣各臺鍋的小車可以通用。小車的兩根導軌用膨脹螺栓固定在地面上。當然也可采用嵌入式，將殺菌鍋下沉，使導軌與地面相平，這樣殺菌籃進出方便一些。

（2）接通水、蒸汽、壓縮空氣等管路，蒸汽主管道壓力滿足要求，并裝有穩(減)壓閥(**好在殺菌車間安裝蒸汽分汽緩沖包，這樣蒸汽壓力較為穩定。壓縮空氣壓力儲氣桶的**好要有0.6-0.8 Mpa壓力。供水管壓力**好＞0.3 Mpa；進入控制儀表控制箱供給氣動閥、氣電轉換器、比例調節閥等儀表用的壓縮空氣應為無水、無油、固體微粒＜5μm，裝有過濾凈化處理后的減壓平衡壓力才能使用。為了控制儀表的精度，一定要與殺菌鍋反壓冷卻用壓縮空氣要分開管道使用。

（3）按設備的特性進行調試，殺菌鍋內的溫度、壓力均達到使用要求。